金瓶敏
2022
18 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
相关推荐
猜你喜欢
Shades of Ray
上帝是吗？
我们的宿舍·归心季
师尊：这个冲师逆徒才不是圣子
刘在街头
金牌调解
我叫任非凡
诱饵新娘
花前月下人未眠
开局觉醒即巅峰，SSS级横扫异能界！
少侠逆袭攻略
全民转职：我组建了BOSS军团
我开启了神话宠兽时代
为你而来
冰封末世，我打造完美领地
末世洪潮
师尊去哪了：变成神兽被五个徒儿rua秃
诸界末日在线
仙武帝尊
冬日斜阳暖
末日走私商：我用辣条换金砖
她可爱得厉害
冰封末世，我打造完美领地
