道奇城,这个地方在历史上被称为「美国最邪恶的小镇」,是流氓盗贼出没的是非之地,弗林饰演为小镇确立秩序的治安官韦德·哈顿。寻找世上处于消失危机中、我们并不了解的稀有食材的新概念综艺节目,尝试传统方式的料理,每集还会邀请明星厨师公开活用食材的多样料理方法。。